Campagnola Amarone della Valpolicella magnum lt 1,5 in cassa legno

Campagnola Amarone della Valpolicella magnum lt 1,5 in cassa legno

Campagnola Amarone della Valpolicella magnum lt 1,5 in cassa legno

Colore rosso granato carico. Profumo etereo accentuato, speziato, con sentore di ciliegia, mandorla amara e vaniglia. Sapore pieno, caldo e vellutato. Rosso da invecchiare sino a dieci anni dalla vendemmia.

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Scheda tecnica

Denominazione D.O.C
Annata 2015
Vitigno Corvina veronese 65%; Rondinella 35%
Vinificazione Da uve selezionate e raccolte a mano ad Settembre, fatte appassire in fruttaio fino a Gennaio dell’anno successivo. I grappoli di uva perdono il 35/40% del loro peso. Vinificazione in rosso con macerazione prolungata.
Affinamento Il 60% del vino affina in botti di rovere di Slavonia per 24 mesi e il 40% in barrique di Allier di media tostatura per 15 mesi.
Gradazione 15% vol
Contenuto lt 1,5

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Campagnola Amarone della Valpolicella magnum lt 1,5 in cassa legno

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Colore rosso granato carico. Profumo etereo accentuato, speziato, con sentore di ciliegia, mandorla amara e vaniglia. Sapore pieno, caldo e vellutato. Rosso da invecchiare sino a dieci anni dalla vendemmia.

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